Kubánské Marabú dodává pokrmům intenzivní kouřové aroma a je vhodné pro přípravu veškerých surovin.
Díky své vysoké výhřevnosti vydrží Marabú hořet opravdu velmi dlouho. A to až dvojnásobně oproti běžným typům u nás dostupného dřevěného uhlí, které se většinou vyrábí z měkkých druhů dřeva. Dlouhá výdrž hoření Marabú samozřejmě významně snižuje provozní náklady. Díky vysoké výhřevnosti a dlouhé době hoření dochází k celkovým úsporám nejen při nákupu uhlí jako takovém, ale také při jeho skladování. Za stejnou dobu hoření spotřebujete o 40 % až 60 % méně dřevěného uhlí. V konečném součtu to znamená nejen finanční úsporu, šetření skladovacích prostor, ale také méně časté zásobování.
Dřevěné uhlí Marabú se velmi jednoduše podpaluje, má malou jiskrnost, vysokou výhřevnost a neuvěřitelné malé množství zbytkového popela. (Např. z 10 kg pytle uhlí Vám po grilování zbude pouze 100 g popela. Marabu je vhodné pro všechny druhy grilů: Josper grill, Mangal, Big Green Egg, Robata, Weber, Bertha, Mibrasa, X-Oven, trdelník a další. Vhodné pro profesionální i domácí použití.
Dřevěné uhlí vzniká karbonizací tvrdého dřeva v pecích při teplotách mezi 400 a 700 °C bez přístupu vzduchu. Tím se ze dřeva dostane většina vody a zvýší se tím jeho výhřevnost. Dřevěné uhlí je rostlinná biomasa, která neznečišťuje životní prostředí a je ekologická.
