Malaga a Ronda

Sierras de Malaga D.O. – je relativně mladá vinařská oblast (od roku 2001) na jihu Španělska v blízkosti města Malaga konkrétně v oblasti La Serranía de Ronda. Hrozny musí 100 % pocházet z uvedené oblasti. Lze pracovat s autochtoními, ale i světovými odrůdami, které se vhodně etablovali na místní podmínky. Např: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Graciano, Malbec, Monastrell y Tintilla.
Oblast je v úctyhodné nadmořské výšce s charakteristickými podmínkami: studeným a vlhkým klimatem v zimě a velmi teplými teplotami v létě. Nejuznávanější vinařství z Rondy je Cortijo de los Aguilares.